东西问 | 海因茨 ：麻将如何成为现代美国文化 的一部分？******
中新社北京11月16日电 题 ：麻将如何成为现代美国文化的一部分 ？
——专访美国俄勒冈大学历史学教授安妮莉丝·海因茨
作者 高楚颐
近日 ，国际麻将联盟和中国棋院杭州分院共同成立了麻将运动技术等级评定中心，同时出台了《麻将运动技术技能等级评定管理办法》 。这意味着，任何一位普通麻将爱好者都可以注册成为麻将项目运动员，并通过各种赛事不断考级升级 。
在海外，麻将也深受各国人士 的喜爱 。美国影视演员茱莉亚·罗伯茨(Julia Roberts)曾在做客斯蒂芬·科尔伯特(Stephen Tyrone Colbert)的脱口秀节目时 ，表达了她对麻将 的疯狂热爱：“麻将 的魅力在于通过随机抓牌展现出在混乱中创造秩序 的内涵 。”前美国职业篮球运动员沙奎尔·奥尼尔(Shaquille O'Neal)曾在春节期间到中国打麻将 ，并深谙游戏之道。
如今，麻将已成为一种文化现象 。据不完全统计，世界各地有40多种麻将游戏，每种都形成了特定的互动和娱乐文化 。如美式麻将 、日本麻将竞技锦标赛、菲律宾万灵节 的墓地麻将习俗等。2021年，《麻将：中国游戏与现代美国文化 的形成》一书在美出版，该书记录了早在20世纪20年代 ，美国各地唐人街上就充斥着不绝于耳 的麻将洗牌声 。1937年 ，美国麻将联盟成立 ，主要负责进行游戏规则的仲裁，并由最初32名注册会员发展至如今超过35万人。
近日，该书作者 、美国俄勒冈大学历史学教授安妮莉丝·海因茨(Annelise Heinz)在接受中新社“东西问”栏目专访时表示，麻将在全球声名鹊起的百余年中 ，已成为一种跨越性别和种族的游戏，对在多种社交空间架起桥梁发挥着独特作用 ，很大程度上也成为现代美国文化的一部分。
《麻将 ：中国游戏与现代美国文化 的形成》一书 。钟欣 摄麻将何以在美流行 ？
如今，麻将游戏遍及全球 ，比以往任何时候都更受欢迎 。
安妮莉丝·海因茨介绍，自己曾在中国云南大学任教，并在生活中学习打麻将 。“麻将凉爽 、光滑 、手感沉重 ，碰撞时发出的声音和其精美的设计立刻吸引了我 。”安妮莉丝·海因茨认为麻将不仅 是一种有趣的游戏，更提供了感官上的满足。随着深入研究麻将 的历史 ，可以明确 的一点 是 ，麻将让人们走到了一起 。
据介绍，麻将游戏始于19世纪的中国 ，20世纪20年代，一位名叫约瑟夫·帕克·巴布科克(Joseph Park Babcock)的美国人把麻将带到了美国，一度受到广泛欢迎。他还撰写了一本名为《麻将规则》 的小册子在美出版 。该书也被当时 的美国读者亲切地称为“小红书”(red book)。到20世纪中叶 ，麻将已成为美国休闲文化之一 。
安妮莉丝·海因茨表示，麻将流行的原因有很多，这与麻将游戏 的独特体验和麻将承载 的文化因素有关 。麻将带来感官愉悦 的同时还融合了运气和技巧。在确定和不确定间达成“和”牌(胜出)。这种“琢磨”和“取舍”的游戏让人上瘾 。在中国 ，有种说法是麻将中 的“饼 、条 、万”等符号象征着“儒 、释、道”，14张牌执掌乾坤 。
除了这些特点，麻将游戏在20世纪20年代作为一项新兴社交游戏活动被美国 的公众所认知 。它激发了许多美国人的想象力，因为人们对中国的看法十分广泛，包括对中国文化 的神秘印象 。
安妮莉丝·海因茨介绍 ，麻将在中国东部沿海地区流行后 ，中国的新精英阶层将麻将介绍给了美国商人和旅行者 。对他们来说 ，麻将很快就起到了社交和娱乐 的作用 。“你可以与多名玩家一起游戏 ，并可在洗牌和码牌时兼顾聊天与沟通，这就使麻将游戏成了建立人际关系的有效工具 。”
随着麻将在全球风靡 ，麻将热潮不断唤起人们对中国的好奇心。他们通过麻将，想象并寻求与中国的联系。“中国的改革者 、华裔美国人和美国白人评论员都在争论麻将能代表什么 ，不能代表什么。而我最感兴趣的 是人们为什么以不同的方式解读麻将 ，这表明了他们对真正的中国文化有着怎样 的理解和期望。”安妮莉丝·海因茨说。
美国妇女们在打麻将。视觉中国供图“麻将已成现代美国文化的一部分”
从20世纪30年代末到20世纪60年代初，麻将游戏经历了不断的变化 。迄今为止，有一定影响力 的“改编”是由全美麻将联盟推出 的“美式”麻将 。安妮莉丝·海因茨介绍，1923年，随着美国市场对麻将的需求越来越大 ，中西方商人在上海开办了大型工厂，用手工工艺进行标准化生产。“麻将兴起标志着美国与中国 的经济和文化交往发生了重大变化 。”安妮莉丝·海因茨说。
随着这股热潮，纽约 的塑料制造工厂也开始面向美国市场进行麻将生产 。随着工厂的发展与这种独特 的区域性游戏形式确定，美国麻将逐步发展成为一种美国国内产业。
“麻将游戏衍生了不同 的文化呈现，包括20世纪20年代 的曼哈顿联欢晚会、30年代 的唐人街 、50年代的犹太社区等等。”安妮莉丝·海因茨在书中写道，麻将的历史描绘了美国文化 的多样性，能够吸收更多 的异域文化。无论 是对祖籍故土的思念 ，还是对异域风情 的新奇体验，抑或 是对国际化的美国现代性体现 ，麻将为唤起人们对中国的想象提供了一系列可能。通过麻将，人们建立了一种归属感 ，向往加入那些拥有共同财产或正在形成共同身份的人群，揭示了深刻 的美国经验。
“麻将在全球声名鹊起 的百余年中 ，已成为一种跨越性别和种族 的游戏，对在多种社交空间架起桥梁发挥着独特作用，很大程度上也成为现代美国文化的一部分。”安妮莉丝·海因茨说。
美国纽约，潮人展示麻将外套 。视觉中国供图华裔美国人在游戏中寻找身份认同
20世纪30年代 ，麻将在中国和海外都被称为中国 的“国民游戏”。许多美国华裔接受麻将 ，因为它兼具中美特色 。唐人街将麻将作为中国文化的一个方面进行商品化营销 ，同时也利用麻将为美国华人创造了一个相互交流 的种族空间 。
“华人青年将麻将牌作为美国时尚以及中华文化的象征，他们由此既能接受由中美两国因素构成的身份认同 ，又不必在这两种身份因素间做出选择。”安妮莉丝·海因茨表示，今天华裔美国人 的麻将文化已更加深厚和多样 。农历新年仍 是一家人一起玩麻将 的日子 ，社区中心也会定期为退休人员举办此类游戏。2018年的大片《疯狂的亚洲富豪》(Crazy Rich Asians)中就出现了一个醒目 的麻将场景，它提升了年轻一代对麻将的兴趣 ，并再次展现出麻将 的国际化魅力。
“一旦这个游戏有了世代相传 的传统，那么新一代人也很可能会喜欢它，并传承下去。”安妮莉丝·海因茨说。
麻将促进不同族裔间交融
“在20世纪 ，麻将‘美国化’的进程 ，也反映了个别社区融入美国的进程。”安妮莉丝·海因茨介绍 ，麻将交织在曲折的历史中 ，对美国确定自身多种族的特性及不同种族融合 的可能性发挥着独特作用。
华裔美国人利用麻将帮助他们在差异性和归属感之间找到联系 ；日裔美国人在20世纪20年代第一次接触麻将，并在二战中将其作为一种急需的娱乐形式再次关注 ；对于犹太裔美国人来说 ，麻将游戏帮助他们创造了新的文化规范 。麻将作为一种游戏 ，其吸引力和多样 的形式跨越了阶层 、族群和地域的界限，为大众所接受 。
外国友人参加麻将大赛 。视觉中国供图安妮莉丝·海因茨指出 ，一个多世纪以来，麻将 的文化意义随着每个时代 的社会 、人口和技术的变化而不断演变和多样化 。今天，麻将在数字世界创造了更多可能性 。收藏家以及寻找文化根源的年轻一代等正推动着麻将更加有趣与包容 。
“我很高兴麻将在美国和其它地方再次流行起来，也希望麻将继续繁荣发展，走向未来 。”安妮莉丝·海因茨说。(完)
受访者简介：
安妮莉丝·海因茨(Annelise Heinz) ，俄勒冈大学教授 、历史学家 ，《麻将 ：中国游戏与现代美国文化的形成》作者。她 的作品曾被美国国家公共广播电台、《华尔街日报》、《时代》 、香港《南华早报》等媒体报道 。曾于中国云南大学任教 。
中国动物园协会：已与美方协商尽早接回“丫丫”和“乐乐”两只大熊猫****** 光明网讯“鉴于两只大熊猫已进入老年期，‘丫丫’目前皮肤病情况不适宜继续展出，中国动物园协会已与美方积极协商，尽早接回两只大熊猫 。”近日 ，旅美大熊猫“丫丫”和“乐乐”将要回国一事引发网友关注，中国动物园协会教授级高工、副会长谢钟回应了有关情况 。 中国动物园协会与美国孟菲斯动物园于2003年启动了中美大熊猫保护与研究项目，参与合作研究 的两只大熊猫分别来自北京动物园的“丫丫”（雌性 ，出生日期：2000年8月3日,谱系号507）和来自上海动物园的“乐乐”（雄性，出生日期 ：1998年7月18日，谱系号466） 。近年来，许多大熊猫爱好者对大熊猫“丫丫”的饲养管理和健康等问题非常关注。 谢钟表示 ，在大熊猫爱好者提出大熊猫“丫丫”疑似“受虐” 的反映后 ，中国动物园协会组织中国农业大学 、成都大熊猫繁育研究基地 、中国大熊猫保护研究中心 、北京动物园 、上海动物园，以及美国孟菲斯动物园 、华盛顿国家动物园和亚特兰大动物园 的专家对大熊猫“丫丫”进行了多次健康评估，根据视频资料、月度健康报告、年度体检报告等信息综合判断 ，大熊猫“丫丫”血液检测基本正常，影像学检查无异常，未发现器质性病变，属于中等健康水平，并且大熊猫在孟菲斯动物园得到了较好 的照顾，未有“虐待”大熊猫的情况 。我驻美大使馆也专门派代表实地查看了孟菲斯动物园大熊猫饲养情况 ，确认了大熊猫在美得到了悉心的照顾 。 据悉，为迎接大熊猫 的到来 ，孟菲斯动物园在2003年耗资1600万美元建成了极具中国传统文化特色、功能齐全的大熊猫场馆 ，建立了优秀的饲养管理和兽医团队，开辟了10英亩的竹林 ，每天有专门的团队为大熊猫采集新鲜 的竹子 ，定量提供熊猫饼干、葡萄和甘蔗等辅食 。孟菲斯动物园始建于1906年，饲养展出野生动物500余种4500余只，多次被美国行业协会和媒体评为美国最佳动物园之一，具备良好 的野生动物饲养管理、疾病防控 、安全管理条件和水平。 谢钟介绍 ，在大熊猫抵达孟菲斯动物园后，该园每月根据大熊猫每日体重、进食量 、粪便量等信息向中方提交大熊猫月健康报告，每年提交两只大熊猫的医学体检报告 ，中国动物园协会及时组织中方专家进行审阅和评估，并多次组织工作团组赴美开展实地考察和饲养交流。 据介绍 ，大熊猫“丫丫”自2006年开始出现轻微脱毛现象 ，到2014年逐渐加重。针对大熊猫脱毛现象 ，谢钟表示，其原因在于该皮肤病与其家族有关，并随着大熊猫年龄增长逐渐加重，季节性变化导致 的激素变化也会产生影响，从而造成大熊猫毛发稀疏不均 ，严重影响大熊猫 的外表美观度 。孟菲斯动物园和中方对此十分重视 ，组织双方专家会商研究，采取多种方案进行治疗，但未获得预期疗效。该疾病治愈难度大 ，效果有限 ，是当前圈养大熊猫饲养中 的难题 。（张佳兴） 彩神3地图 |
